Pracovný deň pre väčšinu z nás trvá asi 8 hodín. Ukazuje sa, že tretiu časť nášho života trávime v práci. Pre dobrý výkon a náladu musíme jesť, zatiaľ čo je veľmi dôležité starať sa o svoje zdravie.
"Takže jednoduché!" pozýva vás, aby ste si všimli 5 zdravých a chutných pokrmov, ktoré môžete so sebou vziať do práce. Bude to vynikajúca alternatíva k už dávno otravnej kašu s repy a maslovými guľkami.
Jedlo, ktoré si môžete vziať do práce
Kuriatka z kapusty
prísady
- 1 stredná hlava kapusty
- 1 vajíčko
- 1 polievková lyžica. l. oleja
- 3 polievkové lyžice. l. múka
- soľ a korenie (podľa vkusu)
- 1 lyžička korenie na zeleninové pokrmy
- 1 cibuľa
- kyslou smotanou, zeleninou a bylinkami na servírovanie
príprava
- Jemne nakrájajte kapustu a posypte štipkou soli. Z kapusty nechajte 12-15 minút.
- Nakrájajte cibuľu. Potom pridajte ju, bylinky, korenie a vajce do kapusty, ktorá spustila šťavu. Dobre premiešajte. Potom pridajte múku a znova premiešajte.
- Predhrejte misku s maslom. Pri slabom ohni smažte šupky na svetlo zlatú farbu a vytvorte ich 2 lyžicami.
- Podávajte so zeleným šalátom alebo čerstvou zeleninou so zakysanou smotanou.
Tekvicové palacinky
prísady
- 2 polievkové lyžice. strúhaná tekvica
- 1/4 čl. nakrájané petržlenové listy
- 1 zelená cibuľová výhonka
- 1/4 čl. strúhaný syr
- 1/2 Art. celozrnná múka
- 1 vajíčko
- soľ a korenie (podľa vkusu)
- 2 polievkové lyžice. l. olivový olej
- 1 lyžička tekutý med
príprava
- Zmiešajte strúhanú tekvicu, nasekané bylinky, cibuľu, múku, vajce, soľ a korenie v miske.
- Predhrejte olej v panve.
- Zložte zmes do panvice a varíme ju na strednom ohni po dobu 3-4 minút na každej strane.
- Podávajte džúsové palacinky, sypané strúhaným syrom a zalievaním medom.
Tvaroh z tvarohu
prísady
- 1/4 lyžičky soľ
- 3 vajcia
- 3 polievkové lyžice. l. mrazený čierny ríbezľ
- 2 polievkové lyžice. l. cukor
- 200 g nesladeného jogurtu bez prísad (alebo mlieka)
- 250 g vaječných nudlí
- 450 g tvarohu
- 1 vrecko s vanilkovým cukrom
- Predhriatie rúry na 180 ° C. Rozmiešajte nudle ako obvykle. Porazte vajcia s cukrom a soľou. Potom pridajte jogurt, tvaroh a vanilkový cukor, porazíte, až kým nebudete hladké. Zmiešajte tvaroh s rezancami, pridajte čierne ríbezle a premiešajte. Pridajte cukor.
- Vložte hmotu do formy, pečte po dobu 35-45 minút, až kým nie je hnedá.
Masové gule
prísady
- 600 g hovädzej buničiny
- 1 polievková lyžica. ryža
- 1 zväzok petržlenu
- 2 papriky
- 40 g slnečnicového oleja
- 1 vajíčko
- soľ a korenie (podľa vkusu)
príprava
- Brúsiť mäso v mixéri. Cook ryžu až do polovice varenia a zamiešajte ju s mäsom, vajcom, zeleninou a tiež nezabudnite soľ a korenie. Ak je ryža lepkavá a mierne lepkavá, nie je potrebné pridávať vajíčko.
- Formujte guľôčky z výslednej hmoty a nechajte ich chvíľu ležať.
- Ponorte ich do soľnej vody a variť, až kým nebudete hotový.
- Zmiešajte zeleninu a posypte guľôčky. Podávame s praženými paprikami.
Teplý zemiakový a klobásový šalát
prísady
- 400 až 500 g zemiakov, nakrájajte na polovicu
- 2 polievkové lyžice. l. bieleho octového octu
- 1 polievková lyžica. l. olivový olej
- 5-6 párky
- 250 g cherry paradajok nakrájame na polovicu
- 100 g plátky šalátu alebo bazalky
- 1/2 Art. majonéza
- 1/2 Art. petržlenové listy
- 1 polievková lyžica. l. drvené kapary (alebo olivy)
- citrónová kôra
príprava
- Varíme zemiaky až do ich pripravenosti. Vypustite vodu a nechajte zemiaky v teple.
- Vložte panvicu do oleja na strednú teplotu. Vyprážané klobásy. Mierne ochlaďte a nakrájajte na kruhy.
- Zmiešajte zemiaky a klobásky v miske, pridajte zostávajúce prísady, premiešajte, ochuďte soľou a korením a znovu premiešajte.
Vyberte si najvhodnejšie recepty pre seba a pokúste sa ich pripraviť obed v kancelárii, Bude to nielen veľmi chutné a diverzifikovať stravu, ale aj užitočné.
Zdieľajte tieto jednoduché recepty so svojimi priateľmi!