Horká čokoláda Prišiel k nám od starých mágov, ktorí ho nazvali nápojom bohov. Je pravda, že to bolo podávané za studena a s prídavkom chilli. Časom sa recept zmenil - a naša horúca čokoláda prišla úplne inou formou.
Tento nápoj má veľa liečebné vlastnosti, nie je divu, že sa používal ako liek v 19. storočí. Horká čokoláda zlepšuje náladu a vitalitu, prispieva k mozgu, zlepšuje pamäť a zmierňuje depresiu. Po niekoľko storočí sa každý národ podarilo vytvoriť svoj vlastný unikátny recept na tento nápoj. "Takže jednoduché!" zhromaždili pre vás 9 najobľúbenejších receptov horúcej čokolády.
Zahrejte čokoládu, aby sa zjemnila a vložte do horúceho mlieka. Pri nepretržitom miešaní priveďte túto zmes k varu. Potom pridajte cukor a dôkladne premiešajte.
V jednej nádobe musí byť zmiešané mlieko, smotana a rum. Prineste túto tekutinu do varu a potom ju rýchlo odstráňte z tepla a roztopte čokoládu v nej.Miešajte, kým sa zmes nestane jednotnou farbou. Podávajte lepšie vo vyhrievaných riadoch.
Od začiatku je potrebné poraziť žĺtok v malom množstve mlieka. Zahrejte zostávajúce mlieko a nalejte do neho strúhanú čokoládu, cukor a škoricu. Zohrejte túto hmotu, nezabudnite na to, aby ste sa miešali. Na samom konci pridajte predtým šľahaný žĺtok.
Zmiešajte mlieko, čokoládu a škoricu v malom panvici. Zahrejte, až sa čokoláda roztopí. Potom vezmite škoricu a pridajte vanilku. Beat, kým sa neobjaví pena.
Nalejte polovicu pohára mlieka do hrnca, pridajte čokoládu, cukor, škoricu, klinčeky a muškátový oriešok a všetko položte do rúry na 5 minút. Zatiaľ čo sa táto zmes zohreje, dvakrát ju premiešajte, aby celá čokoláda roztavila.Potom zlejte zvyšné mlieko a znova vložte do rúry na 7 minút.
Pri pomalom ohni roztavenie čokolády s kôrou a škoricou v 3 lyžice. l. mlieka. Keď je čokoláda úplne roztavená, nalejte zvyšok mlieka do hmoty a priveďte do varu. Po nalievaní horúcej čokolády v hrnčekoch dajte šľahačku vopred nad každú porciu.
Vo vysokokapacitnej čokoládovej tavenine. Potom pridajte mlieko a vanilku. Včas odstráňte hmotu z ohňa a 3krát ju pridajte k varu. Potom poraziť varené čokoládové zmesi.
V horúcom mlieku roztopte čokoládu a pridajte čaj. Oddeľte žĺtky samostatne cukrom. Potom zmiešajte obidve hmoty a dôkladne ich premiešajte, kým sa nevytvorí pena. Môžete pridať nejakú vanilku.
Miešanie dvoch druhov mlieka, čím sa tekutina dostane do varu. Pridajte kúsky cukru a čokolády. Miešajte, kým sa čokoláda úplne nerozpustí.
Horká čokoláda je to, čo vás dokonale zahreje na studený zimný večer a zvýši úroveň "hormóny šťastia" v krvi. Vezmite si tento liek častejšie a zaobchádzajte s ním s priateľmi.
Povedzte svojim priateľom, ako napiť doma bohov!
