Mám rád sladkosti a je pre mňa ťažké prestať jesť sladké jedlá. Viac ako raz som mala otázku - prečo sa náhle objaví túžba po nejakom sladkom jedení? A prečo chcete ihneď jesť sladkosť?
Odpovede prišli sami - v minulom roku v priebehu roka pôst Úplne som upustila od používania cukru. Teraz viem, že závislosť na cukre nie je fikcia ...
Cukor - prirodzenú odmenu tela. V neurológii sa všetky potraviny považujú za prirodzenú odmenu tela. Ak chcete prežiť, antickí ľudia potrebovali jedlo, pohlavie a pohodlné životné prostredie. Preto sa objavil mechanizmus, vďaka ktorému uspokojenie potrieb prírodných potrieb začalo človeku potešiť.
Ak je to príjemné, chcem to znova a znova opakovať. Ľudstvo sa vyvinulo, ale mechanizmy potešenia sa nezmenili - mozog pracuje podľa zásad, ktoré prispievajú k prežitiu v krutom svete.
Prečo si myslíš, že sa siaháš po ďalšom šálke čokolády? Áno, je to veľmi chutné, ale ak to nebolo pre mazaný mozog, nemali by ste túži ochutnať dezert ešte - telo už bolo plné. Jedenie tortu vám dalo veľa príjemných dojmov, ktoré sa vyvinuli vo vašom mozgu príjemný hormón - dopamín a vysiela signály priamo do mozgovej kôry: potrebujete viac sladké, to je dobré.
Je to taká primitívna schéma, ale ako nádherné to funguje! Mozog si pamätá produkty, ktoré vám spôsobili najpriaznivejšie pocity a robí si vyberať to isté. Bohužiaľ, zdravé jedlo a lahodné jedlo nie sú vždy to isté.
Pred desiatimi rokmi sa odhadovalo, že priemerný Američan konzumuje asi 22 čajových lyžičiek cukru denne. To je 350 extra kalórií! Nenechajte sa prekvapiť týmito štatistikami: počíta sa nielen čistý cukor, ktorý sa pridáva do šálky čaju alebo kávy.
Moderný svet nemôže robiť bez stáleho pridávania cukru v rôznych potravinách - na zvýšenie chuti a zvýšenie trvanlivosti potravín. Nemôžete ani hádať o vysokom obsahu cukru v konkrétnom produkte, ale bude tam. Tento extra cukor je veľmi zákerný - je návykový a návykový, porovnateľný s liekmi.
nikotínkokaín a heroín - súrodenci cukru. Cukor tiež spôsobuje toleranciu, ako nebezpečné drogy - vždy chcete zvýšiť dávku cukroviniek, aby ste dosiahli požadovaný účinok.
Čo sa mi stalo, keď som prestala jesť cukor? Musel som vydržať strašnú prestávku, cítil som sa ako závislý človek. Bol som naozaj zlý, stal som sa podráždeným, impulzívnym, moje myšlienky boli obmedzené na skutočnosť, že potrebujete byť sladké.
Mozog bol hladný a ozval sa alarm - chcel som jesť viac jedál ako zvyčajne, aby som kompenzoval nedostatok cukru v strave. Bol som smädný, ja som sa nechoval tak, ako to bolo. Čo sa stalo s mojím telom, ma vážne premýšľal. Ako sa zbaviť cukrovej tolerancie? Prečo to potrebujem?
Po mesiaci sa moje chuťové pocity zmenili, začal som plne cítiť chute rôznych produktov. Keď som po dlhej prestávke vyskúšala čokoládový pruh, zdalo sa mi, že je to nesmierne sladké.
Moje zdravie sa zlepšilo, stratilo som váhu, tráviaci systém začal fungovať dobre. Podľa môjho príkladu som bol presvedčený, že je lepšie prísť včas na svoje zmysly a zastaviť akcie, ktoré poškodzujú telo.
nadváha, problémy s prácou vnútorných orgánov, predčasné starnutieDiabetes - to všetko sú katastrofálne účinky predávkovania cukrom. Skúste experimentovať s vašou diétou - chvíľu prestanete cukor. Mesiac stačí na to, aby si uvedomil vážnosť sily cukru nad vami.
Zamyslite sa nad závislosťou od cukru skôr, než bude príliš neskoro. Nedovoľte, aby cukor poškodil vaše zdravie!
