Rýchla omáčka na guľôčky. Rovnako ako v jedálni, so zakysanou smotanou.

Mnohí z nás už dávno skončili, ale stále si pamätajte nalievanie v sovietskej jedálni: hustá, s úžasnou arómou, s mierne hnedastým odtieňom.

© DepositPhotos

Pani hovoria, že mágia tejto omáčky je skutočne jedinečná. Je schopná rozžiariť veľa vady v varenej miske (nie je to nič, že kotlety v jedálni sa zdajú byť tak chutné!) A zdôraznite chuť.

© DepositPhotos

Najjednoduchšie prísady sú zahrnuté v receptúre a varenie netrvá veľa času a nevyžaduje žiadne zvláštne výdavky.

Štetce na masové guľôčky

Zložky

• 1 l vody
• 2 polievkové lyžice. l. kyslá smotana
• 2 polievkové lyžice. l. múka
• 1 polievková lyžica. l. paradajková omáčka
• 2 strúčiky cesnaku
• 0,5 lyžičky. mletý čierny korenie
• 1 lyžička chmeľ-Suneli
• 1 polievková lyžica. l. čerstvý kôpor
• soľ na chuť

príprava

1. Múku položte na horúcu panvicu a smažte, až kým nebude svetlo hnedá.
   
2. Pridajte paradajkovú omáčku, kyslou smotanou a chmeľ-suneli na múku, stlačte cesnak.
   
3. Miešajte do hladkej.
   
4. Zdieľať 300 ml vody a začať stewing.
5. Keď sa omáčka stáva silnejšou, pridajte zvyšok vody. Zároveň dôkladne premiešajte, aby ste nehrozili.
   
6. Potom pridáme korenie a kôpru do omáčky, položíme ju na kachle a varíme za stáleho miešania.
   
7. Keď sa omáčka omočí, môžete v nej položiť kotlety.Zastavte ich v omáčke 5 minút, potom prejdite na druhú stranu a nechajte ich varte ešte ďalších 5 minút pod zavretým vekom. Vlhkosť by sa nemala vyparovať.
   
8. Ukazuje sa to bohaté omáčka na masové guľky ako v jedálni, husté a veľmi chutné. Bon appetit.

Máme už nejakú omáčku, teraz je to na rožky. Naučte sa variť tie isté ohnivé šperky spievané samotným Puškinom! Jemné vo vnútri s chutnou červenou kôrou.

Ale dediny králičie kotlety pre špeciálny recept. Ukáže to najcitlivejšie, jedlo je len bohatstvo! Deti a dospelí ich budú s veľkou radosťou jesť. Podeliť sa o recept na tieto zdravé kotlety s priateľmi!