Jeden musí len urobiť tento trik vyriešiť problém s malými kosťami v jednom padáku.

Kapr je riečnych rýb so sladkou chuťou, ktorá aj po vyprážaní zostáva šťavnatá. Ale čo problém s množstvom malých kostí, ktoré robia jesť jedlo skutočným testom ...

v "Takže jednoduché!" tam je tajné varenie ryby, vďaka čomu ani jediný malý kameň nemôže robiť čokoľvek, aby si vychutnal vynikajúcu chuť jedla. Nepopierajte sami radosť!

Táto metóda je vhodná aj na spracovanie chvostov, švábov, rudov, roachov a iných kostí. Rybári a manželky rybárov, berte na vedomie!

Ako variť kapor

prísady

• 1 kg čerstvého karasikov
• 1 lyžička citrónová šťava
• olej na varenie na smaženie
• múka
• soľ, korenie

príprava

1. Vyčistite váhy z rýb, vyčistite ich. Odrežte hlavu a dôkladne umyte kostru.

   

2. Na každej strane rýb s ostrým nožom urobte priečne rezy o šírke 3 - 4 mm bez toho, aby ste museli rezať hrebeň.

   

   

3. Polia ryby s citrónovou šťavou, sezónu s korením, soľou a nechajte marinovať 15 minút.

   

4. Nakrájajte karasikov v múke a smažte do zlatohnedej v hlbokej panvici na strednom ohni, pokrytý viečkom.

   

   

Postup varenia podrobne nájdete na videu.

Kosti v rybách, pripravené podľa tejto metódy, zmäknú počas vyprážania a preto sa necítia. Nezabudni sa zdieľať tento trik so svojimi priateľmi? Pokúste sa uvariť inú rybu podľa tohto receptu, dúfame, že sa vám to páči!