Domáce klobásy bez bravčového čreva vo fólii! Pre tých, ktorí nemajú radi roztočiť.

Najkvalitnejšou zo všetkých klobás je samozrejme domáca klobása, vyrobená ručne, bez škodlivých prísad a nečistôt.

Ale tu je problém: nie každá žena v domácnosti má túžbu obťažovať sa odvahou. Táto naliehavá činnosť priťahuje nie veľa, najmä zo zvyku.

Preto Vám dnes ponúkame veľmi jednoduchý recept na lahodné domáce klobásy, ktoré môžu byť varené bez vnútorností, vo fólii.

Domáce klobása bez vnútorností

Zložky

• 1 kg bravčového mäsa
• 500 g tuku s mäsovou vrstvou
• 5-6 strúčikov cesnaku
• 1 polievková lyžica. l. med
• čierne korenie, soľ na chuť
• 50 ml vody
• fólie
• rastlinný olej na mazanie fólie

príprava

1. Kôrové mäso a bravčová masť.
   
2. Stlačte cesnak lisom.
3. Pridajte soľ a korenie, trochu studenú vodu. Dobre premiešajte všetko.
4. Rez fóliu nakrájajte na kusy dlhú 30 cm a ľahko mast 's rastlinným olejom.
5. Vložte náplň na fóliu a zabaľte ju ako cukrík.
   
6. Klobásky vložte do fólie na plech. Pečeme v rúre 1 hodinu pri 200 stupňoch.
   
7. Zmiešajte lyžicu medu s teplou vodou, premiešajte zmes.
8. Vyrobte rezy v strede fólie a namažte klobásy s výslednou zmesou.
   
9. Odošlite položky do rúry na ďalšie 10-15 minút, aby sa zhasli.
10. Domáce klobásy vo fólii ready. Bon appetit!
    

Tvar výrobku salámy môže byť daný ľubovoľný: podlhovastý, vo forme malých párkov, valcovaných do kruhov. Koniec koncov, hlavnou vecou v domácej klobásy je jedinečná chuť, čarovná aróma a stopercentná prirodzenosť!

skôr "Takže jednoduché!" už publikoval recept na krehké a voňavé zemiakové klobásy s hubami. Recepty takýchto klobás sú v kuchyni mnohých slovanských národov - bieloruskej, ukrajinskej, poľskej.

V predvečer Jasného vzkriesenia Krista ponúkame recept na jedlo, ktoré je povinným atribútom veľkonočnej tabuľky. Dúfame, že si vychutnáte recept na domácu klobásu a zdieľate ju s priateľmi.