Dnes, na regáloch supermarketov, nájdete veľa kečupu rôznych mien pre každý vkus a veľkosť peňaženky. Ale čo by mohlo byť lepšie ako lahodný kečup, vyrobený z vlastných rúk z prírodných surovín? To je pravda - nič!
Preto naša redakčná rada vám poskytla veľmi jednoduchý recept, ktorý vám pomôže pripraviť sa domáceho kečupuktorý nebude mať nič horšie ako nákup Heinz!
Nakrájajte všetky prísady a varte, až kým cibuľa nebude mäkká. Potom všetko rozmiešajte v mixéri a varíme, kým sa zmes nezhustne (asi 50 minút). Pri varení pridajte soľ, cukor, dva druhy korenia a jablkový octový ocot. Keď sa zmes zahustí, odstráňte kečup z tepla, naliať do pohárov a prevrátiť.
Chuť tohto kečupu závisí od druhov jabĺk, môžete experimentovať a pokúsiť sa variť s kyslým alebo sladkým ovocím. Môžete tiež pridať cesnak a ďalšie korenie.
Pokúste sa urobiť tento kečup a nebudete mu to ľutovať. A snažte sa robiť viac, aby vaši príbuzní ešte nejedli až do príchodu zimy!
