Domáce tvarohové syry s pikantnou notou cesnaku a zeleniny. Tri výhody pre vaše telo!

Možno, že nikto nebude tvrdiť, že domáce syry majú lepšie chuť ako krádeže. A nič z výhod a nemôže hovoriť!

Na prípravu takejto jednoduchej misky ako jemného domáceho syrového tvarohu je potrebné iba 3 prísady: kyslá smotana, kefír a soľ. Ponúkame tiež, aby mu dal pikantnejšiu chuť, valcované v zmesi jemne nasekané cesnakový kôpor.

Ak však príliš nepáči cesnak, môžete ho podľa vlastného uváženia nahradiť inou zložkou. Aj s kmínom bude veľmi chutné! Tak, tvaroh syra z kyslej smotany a kefír.

Domáce tvarohový syr

prísady

• 500 g kyslej smotany (20% tuku)
• 500 g kefíru (2,5% tuku)
• 1 lyžička soľ
• kôpor
• cesnak

príprava

1. Zmiešajte 500 g kyslej smotany a 500 g jogurtu z 1 lyžičky. soľ. Nalejte zmes do steny lemovanej gázou alebo bavlnenou handričkou. Zmes umiestnite pod lis a vložte do chladničky na 2 dni.



2. Po 2 dňoch rozdrviť čerstvý kôpru, jemne nakrájajte cesnak a pridajte jeden dobrý štipku soli.



3. V tejto zmesi rotujte výsledný syr, vytvárajte guľôčky ...



4. Alebo syr bar!

Môžete rozšíriť výsledný originálny syr na chlieb, pridať do šalátov. To tiež ide dobre s pita chleba. Bon appetit!

Dúfame, že tento tvaroh bude oslovovať nielen vás, ale aj vašich priateľov. Zdieľajte s nimi jednoduchý recept na varenie a vychutnajte si vynikajúcu chuť jedla pripraveného vlastnými rukami!