Ak sklenka nedokončeného kefíru zostáva v chladničke, neponáhľajte sa vylievať von! Naši redaktori už rýchlo pomáhajú osvedčený recept na koláče na vašom obľúbenom mliečnom výrobku.
Ďalšia skvelá správa: nepotrebujete droždie! Proces varenia koláčov je tak rýchly a jednoduchý, že zabudnete na desivé, mnohohodinové zvýšenie kvasiaceho cesta.
Rýchle pečivo na kefír
Prísady pre cesto
- 1 polievková lyžica. jogurt
- 4 polievkové lyžice. múka
- 2 vajcia
- 2 polievkové lyžice. l. rastlinný olej
- 1 lyžička sóda
- 2 lyžičky. cukor
- 1 lyžička soľ
Zložky na plnenie
- 0,5 kg mletého kurča
- 1/4 lyžičky čierne korenie
- 1 lyžička soľ
príprava
- Najskôr pripravte náplň: do mletého mäsa pridajte čierne korenie a soľ.
- V hlbokom kontajneri kombinujte kefír a sódu. Po reakcii (pena zmizne), pridajte soľ, cukor, rastlinný olej a vajcia. Beat všetko pomocou šľahača alebo mixéra.
- Postupne nalejte múku, zamiešajte vzdušné cesto. Bude pripravený, keď úplne stratí svoju lepivosť.
- Oddeľte malé kusy z cesta a vytvorte koláče.
- Vložte do každého koláča malé množstvo mlynčeka a jemne spojte okraje koláča. Smažte produkt v slnečnicovom oleji, až kým nie je zlatohnedý.
Horúce koláče sú najlepšie podávané s domácou kyslou smotanou. Bon chuť k vám a vašej rodine!
