Chutné a dobré pre črevá. 5 z najchutnejších šalátov s čínskou kapustou.

Peking kapusta, tiež známy ako "Petsai", je skutočne pôvodom z Číny, prvá písomná zmienka o ňom pochádza z 5. storočia nášho letopočtu.

© DepositPhotos

Medzi všetkými druhmi kapusty, Peking kapusta je najviac šťavnaté. A medzi krehký je tiež najjemnejší. Lekári odporúčajú zaradiť ju do ponuky diabetikov a pacientov trpiacich srdcovým ochorením.

Bohatá vláknina, Peking kapusta by mala byť na stole pre ľudí, ktorí majú problémy so žalúdkom a črievami.

© DepositPhotos

Táto nádherná zelenina, bohatá na živiny, je jedným z najlepších prostriedkov na prevenciu beriberi, vrátane jari, keď mnohé ďalšie prírodné dary už bohužiaľ stratili všetky svoje prospešné vlastnosti.

Peking kapusta je najlacnejšie šaláty! "Takže jednoduché!" zozbierali pre Vás 5 najlepších receptov.

Jednoduchý šalát s čínskou kapustou

Šaláty s čínskou kapustou sa dajú jednoducho pripraviť a môžu sa líšiť v zložení a obsahu kalórií. Varenie z tejto zeleniny je potešením. Zelná rýchlo a pohodlne skartovať.

Má jemnú, nie veľmi výraznú chuť, preto je kombinovaná s mnohými výrobkami.Okrem toho sa v chladničke dlho uchováva, kedykoľvek môžete urobiť ľahké, výživné občerstvenie.

Čínsky kapustový šalát s čiernym kmínom

Čínska kapusta a mrkvový šalát s čiernym kmínom bude dobrým doplnkom k hlavnému jedlu. Chrumkavé kapusta a mrkva sú perfektne kombinované s tvrdým syrom a štipka čierneho rasca dodáva korenie a špeciálnu chuť.

Zložky

• 200 g čínskej kapusty
• 1 mrkva
• 30 g strúhaného syra
• 3 polievkové lyžice. l. olivový olej
• 1 lyžička omáčka z granátového jablka
• čierny kmín a soľ podľa chuti

príprava

1. Nakrájajte kapustu a vložte ju do misky na šalát.
2. Stlačte očistenú mrkvu na jemnom strúhadle a pridajte ju do kapusty.
3. Pridajte strúhaný syr, čierny rasca a trochu soli. Môžete sa dozvedieť o jedinečných vlastnostiach čierneho rasca, alebo, ako sa tiež nazýva Kalindži, z článku na našej webovej stránke.
   
4. Šalát obliekajte olivovým olejom a omáčkou z granátového jablka. Všetko premiešajte opatrne.
   
5. Bon appetit!

Peking Zelný a pomarančový šalát

Veľmi jednoduchý, ale čerstvý a neobvyklý šalát. Pomaranče lepšie, aby sa sladké. Môžete naplniť prírodným jogurtom alebo posypeme citrónovou alebo pomarančovou šťavou. A nemôžete všeobecne naplniť nič - a tak šťavnaté.

Zložky

• 1 hlava kapusty
• 2 pomaranče
• 1 lyžička citrónová šťava
• 1 lyžička jablkový mušt ocot
• tekvicové semená na chuť

príprava

1. Pecka zelí do pásov a čím bližšie k základni, tým tenšie, čo potrebujete na sekanie.
2. Peeling pomarančov a rozobrať na plátky.
3. Vložte kapustu do misky na šalát, pomarančové plátky a tekvicové semená.
4. Posypeme citrónovou šťavou a jablčným octom. Mierne premiešajte.

Šalát "Nastya" z pečienskej kapusty a šunky

Pripravte šalát z Pekingovej kapusty so šunkou. Šalát je veľmi výživný, jasný a chutný. Kombinácia prísad je jednoducho jedinečná.

Zložky

• 1 hlava kapusty
• 300 g šunky
• 100 g vlašských orechov
• 150 g tvrdého syra
• 200 g karotky v kórejčine
• 4 vajcia
• 300 g kuracieho filé
• polovica plechoviek konzervovaných ananásov
• jarná cibuľa a listy šalátu na chuť
• soľ a majonéza podľa chuti

príprava

1. Umyte a jemne nakrájajte kapustu. Rezané čisté a tenké. Čím jemnejší je šalát, tým bude zaujímavejší.
2. Kocky šunky. Nesnažte sa nahradiť klobásou - chuť bude úplne iná.
3. Orieť a pečie orechy v rastlinnom oleji.
4. Squash strúhaný syr a varené vajcia.
5. Rozmiešajte kurča a nakrájajte na malé kocky.
6. Ananás nakrájame na veľké kusy. Mali by byť jasne cítiť v šaláte.
7. Piesok rozrezaný na tenké krúžky.
8. Zmiešajte všetky zložky, potom premiešajte, pridajte majonézu a soľ. Znova premiešajte. Vložte šalát na listy šalátu. Takže to bude krásnejšie.
9. Bon appetit!

Čínsky kapustový šalát s kuracím filé a krekry

Čínsky kapustový šalát je skladom vitamínov a dobrej nálady.

Zložky

• 1 hlava kapusty
• 1 kuracie filety
• 1 cibuľa (voliteľné)
• 1 pohár konzervovanej kukurice
• 1-2 vetvičky petržlenu
• olivový olej alebo majonéza podľa chuti
• citrónovú šťavu alebo balsamikový ocot podľa chuti
• sušienky podľa vkusu
• soľ, oregano, čierne korenie podľa chuti

príprava

1. Zelenú kapustu nakrájajte na tenkú slamku.
2. Rozmrazené kuracie filety mierne vybehli, mierne pepené a solené. Pečené kuracie prsia na grile alebo panvici, kým nie sú pripravené.
3. Jemne nakrájajte cibuľu a petržlenové listy.
4. Zmiešajte vo veľkej šalátovej miske plátky pekanskej kapusty, zrná konzervovanej kukurice, sekanú petržlenovú vňať a krutóny z bieleho chleba.
   
5. Soľ a pridajte 1-2 škvrny suchého oregano.Zmiešajte všetky pripravené zložky.
6. Chladené kuracie filety nakrájame na malé kocky alebo pásy a pridáme do šalátu.
7. Šalát môžete ochutnať olivovým olejom a citrónovou šťavou. Alternatívne namiesto džúsu môžete do oleja pridať niekoľko kvapiek balsamického octu a miešať.
8. Bon appetit!
   

Čínsky kapustový šalát s uhorkami

Ak chcete vytvoriť lahodný, ľahký a zdravý šalát z čínskej kapusty s uhorkami, potrebujete len niekoľko prísad.

Zložky

• 450-500 g čínskej kapusty
• 250 g uhoriek
• 2-3 g soli
• 30 ml oleja
• 1 lyžička citrónová šťava
• zelené na chuť

príprava

1. Rozložte kapustu kapusty na listy, umyte a nakrájajte na pásy.
2. Umyte uhorku. Vystrihnite špičky a nakrájajte ich na polkruhy.
3. Položte zeleninu do misy, pridajte nakrájané zeleniny. Môžete použiť petržlen alebo kôpor.
4. Položte trochu soli a trochu si zapamätajte zeleninu. Pridajte maslo a citrónovú šťavu. Dobre premiešajte.
5. Ľahká, s výhrevnosťou približne 50 kcal na 100 g, zdravá a chutná Čínska kapusta a uhorky je pripravená. Bon appetit!

Ako vidíte, Pekingová kapusta sa dokonale kombinuje s rôznymi výrobkami. Každý recept s jej účasťou sa zmení na kulinárske majstrovské dielo.

Ukážeme si trochu fantázie a pomocou tu uvedených receptov môžete ľahko prísť s niečím vlastným a urobiť veľa z vašich obľúbených šalátov mnohými novými, len trochu meniť zložky.