Tu je spôsob, ako variť mäso! Skvelý nápad na grilovanie ...

Varenie tejto srdečnej role vám vezme minimálny čas a na oplátku získate maximálne potešenie z kulinárskych experimentov v prírode.

Existuje mnoho spôsobov, ako variť sekaná, ale nie je škoda, aby ste si toto jedlo umiestnili aj na stolíku na dovolenku. Dnes naši redaktori zdieľajú s vami tento úžasný recept.

Rolka mletého mäsa

Zložky

• 2 kg mletého hovädzieho mäsa
• 1 strednú cibuľu
• 200 gramov zeleru
• 500 g slaniny
• 30 gramov soli
• 20 g mletého čierneho korenia
• 10 g cesnaku
• 150 g marinárskej omáčky (môže sa použiť kečup)
• 150 g tvrdého syra

príprava

1. Pripravte si gril na varenie, teplota by nemala byť menšia ako 200 stupňov.
   
2. Cieľový zeler a cibuľa.
   
   
3. Grilujte slaninu. Rozrežte ho na malé kúsky.
   
4. Roztierajte mleté ​​mäso v tenkej vrstve s hrúbkou 1-2 centimetrov.
   
5. Pridajte korenie podľa chuti (soľ, korenie, cesnak).
   
6. Smearová omáčka alebo kečup.
   
7. Rozdelte plátky rovnomerne (cibuľa, zeler, slanina) v celom obale.
   
8. Pridajte jemne nastrúhaný tvrdý syr.
   
9. Opatrne zabaľte kotúč a vložte ho na horúci gril.
   
10. Namočte kotúč s omáčkou a rozotrite niekoľko prúžkov surovej slaniny na vrch.
    
    
11. Pripravte kotúč na grile 30-40 minút.
    
    

Podrobné spracovanie vzhľadu mäsa v tomto videu.

Je to tak jednoduché! Pokúsili ste sa niečo variť v prírode? Podeľte sa so svojím novým receptom.