sneznoe.com

Orezala zemiaky na 2 časti, aby za 30 minút mohli na večeru priniesť niečo úžasné!



Orezala zemiaky na 2 časti, aby za 30 minút mohli na večeru priniesť niečo úžasné! /  huby

Teoreticky julien - Jedná sa o jeden zo spôsobov rezania výrobkov. Ale v obvyklom zmysle pre nás - populárne a veľmi chutné občerstvenie, zatiaľ čo stále prináša veľa mierne zmätok: dobre, škrabal lyžicu šťavnaté látky z formy, tak čo?

"Takže jednoduché!" Ponúka dômyselné riešenie - variť šťavnaté a voňavé húb julienne v jedlých zemiakových kokotoch, Povedzme hneď, že toto jedlo netvrdí, že je diétne, ale chuť sa ukáže byť mimoriadne!

Pečené zemiaky s hubami

Zložky

  • 4 veľké zemiaky
  • 400 g šampiňónu
  • 1 cibuľa
  • 100 g masla
  • 1/2 Art. l. múka
  • 250 ml nie príliš silný krém
  • 100 g tvrdého syra
  • soľ, korenie podľa chuti

príprava

  1. Zemiakové hľuzy dôkladne umyť kefou, nie je potrebný žiadny peeling. Každé zemiaky nakrájajte pozdĺžne na 2 rovnaké časti.
  2. Pomocou dezertnej lyžice boli stredné časti polovice úhľadne oškrabané, aby vytvorili niečo ako člny s okrajmi s hrúbkou približne 5 mm. Aby nedošlo k zmiznutiu produktu, z škrabaného môžete jednoducho uvariť zemiaky (to nie je užitočné v tomto receptúre).
  3. Výsledné zemiakové formy položte do studenej vody, aby ste neprestali.
  4. Pri pomalom ohore tavte maslo v panvici a za 5 až 7 minút nakrájajte jemne nakrájané huby. Pridajte najviac drvenú cibuľu, uhasíme ďalších 7 minút pri strednom ohni. Prášok s múkou a rýchlo premiešajte, aby bola hmota silná.
  5. Nastal čas vstúpiť do krému, soli a korenia. Držte zmes ďalších 3 - 4 minúty v ohni a vyčistite ju.
  6. Vložte zemiakové kokoti na plech na pečenie, na každom mieste malý kúsok masla, trochu soli a korenia. Naplňte člny plnenie húb a nechajte pečať 15 minút pri teplote 180 - 200 ° C.
  7. Posypte loď s nastrúhaným syrom a vložte do rúry ďalších 15 minút.

Zlatá syrová kôra je tak chutná, pre úplnú radosť, chýba len špetka papriky na vrchole ... Vaše úsilie bude určite ocenené!

O tomto vynikajúcom kulinárskom riešení by sa malo naučiť čo najviac ľudí, zdieľať recept s priateľmi!