Chcete naozaj prekvapiť hostí? Potom toto jedlo je pre vás! Nikto nezašiel domov, kým nepožiadali o recept.

Tento recept je určený tým hosteskám, ktorí sa rozhodli odstúpiť z bežného a súčasného úžitkového stola! Stojí za to kúpiť obalové oblátkové koláče na prípravu úžasných sleďové občerstvenie.

Ozdobte vaflový koláč podľa vlastného uváženia, ale naša redakčná rada ponúka slávnostnú možnosť s zelenými a červeným kaviárom. Ak je to žiaduce, môže byť nahradené kaviárom z morských rias.

Sleďový koláč na plátkoch s vafrou

Zložky

• 6 plátkov
• 1 sleď
• 300 g šampiňónu
• 100 g cibule
• 350 g mrkvy
• 200 g majonézy
• 100 g tvrdého syra
• 50 g kôpru
• 200 g červeného kaviáru

príprava

1. Vyberte jednu cibuľu a jemne ju nakrájajte.
   
2. Rezané šampiňóny nakrájajte na malých taniere.
   
3. Pečte cibuľu v rastlinnom oleji a potom pridajte do misky huby. Zloženie maskary asi 5 minút.
   
4. Vajete mrkvu a rozotrite ju na jemnom strúhadle.
   
5. Rezané sleďové filé na kusy. Potom vložte rybu do mixéra a do nádoby pridajte ďalšiu nasekanú cibuľu. Všetko zložky rozomlejte na hladkú konzistenciu.
   
6. Premeniť šampiňóny a cibuľu na zemiaky.
   
7. Je čas zhromaždiť vaflový koláč. Položte na prvý koláč polovicu sleďového pyré a rozmazajte ho s majonézou.
   
8. Do druhého plátkového koláča položte polovicu hubovej plnky. Voľne mazať všetko s majonézou.
   
9. Treťou vrstvou je vaflový koláč, polovica mrkvy a majonéza.
   
10. Znova zopakujte kombináciu troch vrstiev. Potom veľkoryso namažte strany a vrchol koláča s majonézou. Polotovar vložte do chladničky na 3 hodiny.
    
11. Ozdobte koláč s nastrúhaným syrom, nakrájaným kôprom a červeným kaviárom.
    

Pozrite si toto video na podrobný workshop o varení srdečný vaflový koláč.

Nezabudnite ju pripraviť. výživné jedlotak, aby tabuľka na dovolenku zapamätali všetci hostia!