Rýchle pečené kuracie mäso

Bol som presvedčený viac ako raz: chuť celého jedla závisí od toho, ako sú ingrediencie nakrájané! Pri varení tohto voňavého kuracieho pečiva je veľmi dôležité rozrezať mrkvu na plátky a netrepat ich. Je tiež dôležité pridať brokolicu na samom konci: v opačnom prípade sa kapusta roztaví a bude bez chuti ...

Pečieme s kuracím mäsom podľa tohto receptu považujem to za moju podpisovú misu, neviem ako vôbec variť, ale tu je všetko tak jednoduché ... A to sa dokonale ukazuje: mierne korenené a pikantné kuracie s bohato jemnou omáčkou!

Pečené kurča

prísady

• 500 g kuracieho filé alebo mletého kuracieho stehna
• 1 polievková lyžica. l. olivový olej
• 200 g brokolice
• 3 mrkva
• 2 strúčiky cesnaku
• niektoré červené chilli papričky

Zložky na omáčku

• 2 polievkové lyžice. l. rozdrvený čerstvý zázvor
• 4 polievkové lyžice. l. kukuričný škrob
• 1/3 Čl. voda
• 1/3 Čl. sójová omáčka
• 1/4 čl. med

príprava

1. V malej panvici premiešajte všetky ingrediencie omáčky a varíme ich pri nízkej teplote po dobu 5 minút.

   

2. Kuracie mäso nakrájajte na tenké plátky v olivovom oleji.

   

3. V panvici pridajte mrkvu, nasekaný cesnak a pripravenú omáčku, potom sa trochu pota. Potom pridajte varenú brokolicu do takmer upečenej misky.

   

4. Ak chcete, nakrájajte kurča na horúcu papriku a podávajte ho s ryžou alebo rezancami.

   

Podrobný recept na výrobu voňavého kuracieho pohľadu vo videu. Veľmi chutná verzia tejto misky s fazuľami alebo hubami.

Prajte vašim priateľom, aby si vychutnali jedlo tým, že im ukážu tento recept. Horúce jedlá predlžujú život a zlepšujú trávenie, nezabudnite na to.