Zemiaková miska Teraz nikoho nikoho neprekvapíte. Ale verte mi, banálne zemiaky môžu hrať s úplne novými fazetami chuti, ak si to budete variť podľa receptúry "Takže jednoduché!".
Nezvyčajne jemná, voňavá a chutná, to sa doslova topí v ústach ...
Nové zemiaky vo svojich kožkách
prísady
- 1 kg nových zemiakov (môžu sa použiť aj bežné zemiaky)
- 450 ml kuracieho vývaru
- 100 g masla
- soľ, korenie na chuť
príprava
- Zemiaky dôkladne umyte štetcom a kôra sa neodlupujte. Položte hľuzy do hlbokej panvice a nalejte vývar 3/4 výšky zemiakov. Po varte pod vekom sa varíme na minimálne teplo po dobu 15 minút.
- Myalkoy na zemiaky (alebo iným plochým predmetom) stlačte každú hľuzu tak, aby praskla, ale nevypláca.
- Pridajte maslo, soľ, koreniny do panvice a varíme počas mierneho ohrevu ďalších 10 minút, až kým sa kvapalina úplne neodparí a hľuzy sa ľahko zhustnú. Otočte zemiaky tak, aby boli tiež pražené na druhej strane.
Zemiaky sa topia v ústach Pripravte sa!
Zdá sa to obyčajné jedlo, ale čo chuť! A prídavné látky k takýmto zemiakom by mali byť vybrané podľa vášho uváženia: nasekaný cesnak, zelenina, kyslá smotana - všetko bude na ceste.
Nakúpte svojich priateľov lahodnú večeru - podeľte sa s nimi recept na toto vynikajúce jedlo!