Každý z nás jedol záhradné ovocie ako pomaranče, mandarínky, banány, ananásy. Všetci sú pre nás známi a sú dosť prístupné. Ale už ste niekedy počuli o cherimoya alebo kivano? Nie? Potom budete mať záujem dozvedieť sa o exotických plodoch, ktoré sa ťažko nájde na poliach najbližšieho supermarketu.
Kivano (rohový melón, africká uhorka) je exotické ovocie patriace do dýňovej rodiny, ktoré sa považuje za rodisko Afriky. V súčasnosti sa kivano pestuje aj v Južnej Amerike, Izraeli, Taliansku a na Novom Zélande.
Ovocie má mierne výraznú sladkovodnú chuť. Používa sa na výrobu dezertov, šalátov a občerstvenia. Ak chcete vyskúšať surové kivano, nakrájajte ho na dve kúsky a vysušte obsah, ktorý vyzerá ako želé.
Durian je veľké ovocie pokryté veľkými trnkami, s veľkosťou až 30 cm a hmotnosťou až 8 kg. Toto ovocie je pozoruhodné svojimi kontrastnými vlastnosťami: nádhernou sladkou chuťou a nechutnou vôňou. Vôňa durianu je taká neznesiteľná, že je zakázané nastúpiť do lietadla alebo ho priniesť do hotela.Ale celý zápach je kompenzovaný božskou chuťou, nie je ničím porovnateľným.
Vlasť durian - juhovýchodná Ázia. Toto ovocie sa pestuje v Kambodži, Laose, Thajsku, Vietname, Indii, na Srí Lanke a na Filipínach av iných južných krajinách.
Rambutan je tropická rastlina rodiny Sapindovovcov. Plody tohto stromu vo veľkosti a tvare pripomínajú orech pokrytý vlasmi. Vnútri je jemná mäsa s príjemnou sladkou chuťou. Je potrebné dávať pozor na fetálnu kosť, pretože vo svojej surovej forme je jedovatá. Ale po vyprážaní sa stáva absolútne jedlé.
Rambutan je z juhovýchodnej Ázie, kde rastie všade. Tieto plody sú bohatým zdrojom vitamínu C, niacínu, železa a vápnika.
Aki alebo Bligiya je chutný ovocný strom, ďalší člen rodiny Sapindo na našom zozname. Aki vyžadujú špeciálne ošetrenie, pretože surové a nezverejnené ovocie je jedovaté. Správne varené aki majú príjemnú príchuť orechov.
Delikátosť je považovaná za lahodné jamajské národné ovocie. Plody tohto stromu možno nájsť aj v strednej a latinskej Amerike.
Monstera pochúťka - veľké viniča rodiny Aroid. Jeho plody dosahujú dĺžku 20-30 cm a pripomínajú poloprevádzané kukuričné klasy s príchuťou banán-ananás. Zrelé ovocie sa najlepšie vyhnúť - kvôli vysokému obsahu oxalátu vápenatého môže spôsobiť silné pocity pálenia v ústach.
Rastlina sa nachádza v Guatemale, Paname, Mexiku, Austrálii a Seychelách.
Tento druh citronu je tiež známy ako "ruka Budhu". Plody citronového paláca pripomínajú zložitý citrón, v ktorom prakticky neexistuje celulóza. Kôra ovocia sa používa predovšetkým na prípravu kandizovaného ovocia, ako aj na ochucovadlá alebo osobné predmety
Táto rastlina sa môžete stretnúť najčastejšie v Číne, Japonsku a Indii.
Chayot jedlý - rastlina tekvica rodiny, pôvodne zo Strednej Ameriky.
Šaláty sú vyrobené z ovocia mexickej uhorky, sú tiež používané v jedle v soľ, nakladané, varené, dusené, vyprážané a plnené.
Salak (ovocie hada) je strom ovocný strom z rodiny Palm.Ovocie získalo svoje druhé meno pre nezvyčajný druh kôry, ako hadová koža. Sleď má béžovo-žltú farbu, sladkú chuť a voňavú vôňu.
Rodinou ovocia sú indonézske ostrovy Sumatra a Jáva. Dnes sa v krajinách juhovýchodnej Ázie nachádza ovocie hada.
Cherimoya je ovocný strom rodiny Annonovcov. Tiež sa nazýva "strom zmrzliny", pretože konzistencia ovocnej buničiny je podobná tomuto produktu. Cherimoya má jemnú sladkú chuť, ktorá sa podobá viacerým druhom ovocia súčasne.
V súčasnosti sa cherimoya vyváža z Thajska, Malajzie, Číny, Španielska, Čile, Austrálie, Venezuely a Kolumbie.
Dračí ovocie sa pestuje v juhovýchodnej Ázii, ako aj v Japonsku, Číne, Malajzii a ďalších krajinách.
Dužina Pitaya má sladkú chuť, jemnú príjemnú vôňu a krémovú konzistenciu. Z tohto ovocia môžete vyrábať šťavu alebo víno a svoje kvety pripraviť s čajom.
Všetky tieto plody potrebujú ochutnať. Ak sa chystáte navštíviť južné krajiny - uistite sa, že ísť na trh a kúpiť niekoľko druhov exotických ovocnýpretože tu nenájdete nič podobné.Budete určite prekvapení ich neobvyklým vkusom.
