Čo môže byť lepšie ako domáce vareniena uhasenie vašej žízni v horúcom dni? Osviežujúci, prirodzený, zdravý nápoj, ruka a roztiahne sa do chladničky, aby ste si naliali pohár!
"Takže jednoduché!" ponúka časovo overené a hostesky chlieb kvass recept, Jeho príprava bude trvať minimálne a chuť bude presne to isté ako nápoj, ktorý bol raz predávaný v sudoch na každom rohu!
Ako variť chlieb kvass
Zloženie pre 9 litrov nápoja
- 2 bochníky (800 g) chleba Borodino
- 2 polievkové lyžice. l. med
- 400 g cukru
- 2 lyžičky. suché kvasinky
- 50 g hrozienok
- 10 litrov vody
príprava
- Chlieb narezaný na plátky a suchý v rúre pri vysokej teplote do stavu pálenia svetla.
- Med rozpustite v malom množstve vody a nalejte túto zmes. suché kvasinky, Dobre premiešajte.
- Odstráňte pečivo z rúry, mierne vychladzte, vložte do hlbokej nádoby a zakryte cukrom. Pridajte droždie s medom, hrozienkami a vylejte všetku teplú vodu. Dosku pevne zakryte gázou a umiestnite na balkón (najlepšie na slnku) na 2 dni.
V podmienkach silného tepla bude kvass pripravený za deň, ale za chladného počasia, bohužiaľ, budete musieť čakať dlhšie alebo ju musíte premiestniť do miestnosti.
- Po pridelenom čase odstráňte hornú vrstvu plátkov chleba, vložte ich do jednolitrovej nádoby a prikryte nylonový kryt a vložte do chladničky. Z toho kvások nabudúce si môžete pripraviť novú šaržu kvasu bez použitia kvasníc.
- Kvass prechádza cez fľašu, fľašu a posiela do chladničky na deň dozrievania.
Osviežujúci nápoj pre domácnosť nie je vhodný na nákup: perfektne zháňa smäd, odstraňuje toxíny a prispieva aj k úbytku hmotnosti! Zdieľajte recept s priateľmi. Piť a byť zdravý!
