V zime je veľmi výhodné mať balík mrazená zelenina alebo ovocie. Bohužiaľ, nie všetky ženy v domácnosti používajú tento užitočný nápad. Dnes naša redakčná rada ponúka pre Vás výber produktov, ktoré stačí zmraziť!
Mrazená zelenina a ovocie
- Marhule slivky
Taký prázdny priestor vás poteší v chladných zimných dňoch. Zmraziť je by malo byť, odstránenie pre-kosti, a šírenie v plastových vreciach so sponou. - Jablká, dule, hrušky
Postup zmrazovania týchto plodov je dosť komplikovaný. Je potrebné ich nakrájať na malé plátky a potom ich umiestniť do misy a posypať citrónovou šťavou, aby sa nestrácali. Potom je potrebné osušne ovocie sušiť a umiestniť do mrazničky. Potom je potrebné rozložiť ovocie do vreciek so sponou. - Zelený hrášok, kukurica, špargľa
Pred zmrazením musia byť tieto produkty bledé, potom ochladené, položené na čistú, mäkkú handričku. Potom ich dajte do tašiek so sponou a umiestnite ich do mrazničky. - Bulharský korenie
Veľké, pekné papriky sú najlepšie zmrazené na šaláty a stredné na vyprážanie.Po zmrazení ich musíte posunúť jeden po druhom a urobiť malú pyramídu. - mrkva
Je nutné mäso strúhať na hrubom strúhadle a vkladať do plastových vreciek so sponami. Potom ho dajte do mrazničky. Pre rastlinnú zmes musíte rozkrojiť mrkvu na malé kocky a blanch. Keď sa ochladí, umiestnite do mrazničky. - Baklažán, cuketa
Mala by byť nakrájaná na malé kocky alebo kruhy, potom rozložená do igelitových vrecúšok a umiestnená v mrazničke. Tento prípravok je ideálny na prípravu polievok. - karfiol
Pred zmrazením musí byť bledý, rozložený do kvetenstva a umiestnený v igelitových vreciach. - brokolica
Táto zelenina nemusí byť pred zmrazením bledá. Brokolica by sa mala dôkladne umyť, sušiť, rozdeliť na kvetenstvo a zmraziť, umiestniť do plastových vreciek alebo nádob. - paradajky
Malé paradajky by mali byť zmrazené celé, aby malá prepichnutie, aby sa nepochopili. Veľké paradajky musia byť zmrazené, rozrezané na malé krúžky alebo kocky. - huby
Huby môžu byť nielen sušené, ale aj zmrazené! Pred zmrazením sa musia vyčistiť, umyť, vysušiť a umiestniť do plastových vreciek so sponou. - jarabiny
Vo všeobecnosti sú všetky bobule vhodné na zmrazenie.Len niektorí si zachovajú svoj tvar a chuť lepšie, zatiaľ čo iné sú mierne horšie. Môžete bezpečne zmraziť maliny, ostružiny, ríbezle, jahody a jahody. Niektorí radšej ich brúsia v mixéri a pridávajú malý cukor. V zime je táto zmes ideálna ako sladké plnivo na jogurt alebo koktaily. - zeleň
Najlepšie je zmraziť v kontajneroch. Predpierajte svoje obľúbené zeleniny a nakrájajte jemne.
Nezabudnite si so svojimi priateľmi zdieľať tieto užitočné tipy na medzery na zimu - budú vám vďační!