sneznoe.com

Inteligentné torty tajomstvo varenie dezert, ktorý je známy svojou originálnosťou.



Inteligentné torty tajomstvo varenie dezert, ktorý je známy svojou originálnosťou. /  dezerty

To je torta už mal čas sláviť vďaka médiám. Ľudia o tom často hovoria z televíznych obrazoviek, z kuchárskych blogov a on-line fór. Ak ste o tomto tortu ešte nepočuli alebo nemáte čas vyskúšať, potom náš článok je pre vás! Prečo sa nazýva "inteligentný"?

Celý bod je, že pre tento koláč nie je nutné pripravovať základňu cesta, plnenie a poleva samostatne. V procese pečenia sa začne jedno plynulé rozdelenie do vrstiev nezávisle: jemný špongiový koláč, puding a vanilkové suflé! Je pravda, že aj známi šéfkuchári pripúšťajú, že prvýkrát sa im nepodarilo variť chutný koláč. Ako sa hovorí, prax je potrebná všade, ale kto vie, možno to dostanete po prvýkrát?

Chytrý koláč

prísady

  • 100 g pšeničnej múky
  • 4 vajcia
  • 500 ml mlieka
  • 150 g cukru
  • 15 g vanilkového cukru
  • 125 g masla

príprava

  1. Maslo roztopte a ochlaďte.
  2. Rozdelte vajcia na biele a žĺtky.
  3. Porazte žĺtky s cukrom a vanilkovým cukrom.
  4. Pridajte maslo a bič znovu.
  5. Postupne pridáme múku. Dobre premiešajte.
  6. Nalejte teplé mlieko a dobre premiešajte.
  7. Pridajte biele, šľahané do odolnej peny.
  8. Zlejte tvar s maslom a opatrne nalejte cesto.
  9. V peci predhriatej na 180 ° C pečte 45 minút.

Poznámka: Pri pečení nemôžete rúru otvoriť, pretože to môže poškodiť "chytrý" koláč!

Ak ste urobili všetko správne, potom sa tortu ukáže tri viditeľné vrstvy. Bon appetit!

Podobne ako tento recept? Zdieľajte to so svojimi priateľmi! Život je príliš nepatrný na to, aby ste ho mohli minúť pochybnostiam - v blízkej budúcnosti sa pokúste pripraviť "chytrý" koláč. Možno, že po prvýkrát budete tak chutný ako slávni šéfkuchári!