Dnes vydanie "Takže jednoduché!" pripravené pre vás krok za krokom recept na výrobu nádherných tvarohov cookies na čaj. Je tak chutné, že už dlho nebude ležať na stole, vaša rodina okamžite zachyti túto pochúťku. Dezert je pórovitý a veľmi vzdušný vo vnútri, ale súčasne s príjemným ostrým vonkajším povrchom.
syrové sušienky
prísady
- 200 g tvarohu
- 100 g masla
- 1 vajíčko
- 2.5 Čl. múka
- 100 g cukru
- 1 lyžička prášok na pečenie
príprava
- Otepte tvaroh cez sito, aby ste sa zbavili hrudiek. Môžete ho rozmiešať v mixéri.
- Zmiešajte maslo pri izbovej teplote s tvarohom do homogénnej hmoty.
- Pridajte vajíčko a dôkladne premiešajte.
- Potom pridajte múku s práškom do pečiva, preosiate cez sito.
- Najskôr vylejte 1 šálku múky a dôkladne premiešajte hmotu. Potom druhú šálku triediť a cesto položte na pracovnú plochu posypanú múkou. Vytvorte cesto. V prípade potreby pridajte zvyšnú polovicu šálky múky. Cesto premiešajte dôkladne, až kým sa nestane veľmi mäkkým a ohybným. Cesto nechajte 30 minút.
- Keď sa cesto usadí, rozdeľte ho na dve časti.
- Pracovná plocha je tiež mierne prášková s múkou.
- Vytvorte cesto.Čím je tenšia, tým menšia bude cookie, takže si vyberiete optimálnu hrúbku. Sklo vyrezáva kruhy cesta.
- V miske alebo tanieriku nalejte cukor a namočte ho do kruhu na jednej strane. Zložte kruh na polovicu cukrom a znovu ho ponorte do cukru s jednou stranou, na tej istej strane znova zložte kruh a opäť ponorte do cukru s jednou stranou. Opakujte tieto kroky so všetkými kruhmi.
- Krycí plech obalte pergamenom, fóliou alebo mastnotou s maslom a do budúcich cookies položte cukrovou stranou nahor.
- Vložte plech na pečenie v ohrievanej rúre na 180 stupňov po dobu 15-20 minút, kým sa nezobrazí zlatá hnedá.
- Odstráňte súbory cookie z panvice a nechajte ich vychladnúť. Podávajte s horúcim čajom alebo kávou.
Takéto cookies sa rýchlo pripravujú a ukážu sa veľmi chutné. Pri príprave nie je nič ťažké. Pripravte si túto lahodnú pochúťku ešte dnes!
