sneznoe.com

Tieto palacinky sú pečené len na jednej strane! Namiesto cesta - misku s objemom peny ...



Tieto palacinky sú pečené len na jednej strane! Namiesto cesta - misku s objemom peny ... /  placky

títo špongiové palacinky priťahujú nielen pôvodný vzhľad, ale aj jemnú, mimoriadnu chuť a vôňu.

V morocku palacinky s kvasnicami - Bagrir - veľmi populárne, sú pečené a predávané na ulici vo veľkom množstve!

Výraznou črtou marockej palacinky je bledá, nie červená farba. Podávajú sa s roztaveným maslom a medovou omáčkou.

Ak chcete na raňajky vychutnať pórovité, vzdušné, dokonale svieže palacinky, použite tento recept na domácu prípravu.

Prísady pre cesto

  1. 1 polievková lyžica. krupica
  2. 1 polievková lyžica. múka
  3. 2 polievkové lyžice. teplej vody (400 - 450 ml)
  4. 1 vajíčko
  5. 1 lyžička rastlinný olej
  6. 1 lyžička cukor
  7. 1 lyžička droždie
  8. štipka soli
  9. 0,5 lyžičky. sóda alebo prášok do pečiva

Zložky na omáčku

  1. 70 g masla
  2. 6 polievkových lyžičiek. l. med

príprava

  1. Zmiešajte všetky suché zložky v hlbokej miske, pridajte vajce, premiešajte. Potom nalejte teplú vodu, rastlinný olej v prameňoch a dôkladne premiešajte.
  2. Porazte hmotu 1-2 minúty so zmiešavačom alebo šľahačkou, až kým sa nevytvorí vodnaté cesto, potom ho zakryjte a nechajte 40 minút na maximum na cesto.
  3. Zatiaľ čo cesto padne, urobte omáčku. Ak to chcete urobiť, rozčistite med s maslom, ale v žiadnom prípade nepríde omáčku na varenie.
  4. Rozotrené cesto 2 krát, nalejte do mierne zahriatej misky bez oleja. Tesne nalejte cesto do stredu a nerozkladajte ho cez panvu, inak nebude mať palačinky bublinku. Frying na strednom ohni a iba na jednej strane.
  5. Keď horná strana palačinky už nie je lepkavá a suší, vyberte ju z panvice. Podávajte, zalievaciu omáčku. Bon appetit!

A posypeme Bagrirovy lievance s strúhaným syrom a korením, dostanete lahodnú občerstvenie na kašu alebo polievku.

Ako pekný bonus ponúkame nádherný recept na neuveriteľne jemné a chutné maslené palacinky bez múky z tvarohu. Namiesto múky v receptúre sa používa škrob.

Vkusné palacinky s mliekom

prísady

  1. 6 vajec
  2. 0,5 litra mlieka
  3. 5-6 Čl. l. škrob
  4. 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej
  5. 300 g tvarohu
  6. cukor na chuť
  7. kyslá smotana na chuť
  8. maslo na chuť
  9. 0,5 lyžičky. vanilín

príprava

  1. Porazte 5 vajec s cukrom. Pridajte škrob, dôkladne premiešajte, uistite sa, že nie sú žiadne hrudky.
  2. Nalejte mlieko a slnečnicový olej. Zmiešajte do stavu cesta, nechajte variť 15 minút.
  3. Smažte palacinky z dvoch strán na panvici namazanú so slnečnicovým olejom.
  4. Na výplň rozotrite tvaroh s cukrom a 1 vajcom.Potom pridajte vanilku, kysanku a dôkladne premiešajte. Prípadne môžete pridať svoje obľúbené položky sušené ovocie a orechy.
  5. Odložte 2 pripravené palacinky oddelene, nasypte tvarohovú hmotu na zvyšok a rolujte obálkou.
  6. Listy položte do dvoch vrstiev do pekáča, a potom položte na spodnú stranu palacinky. Namočte každú vrstvu roztaveným maslom a kyslou smotanou, pokryte palacinky druhou palacou.
  7. Pečieme v predhriatej 180 ° rúre po dobu 10-15 minút.
  8. Užite si zalievanie kondenzovaným mliekom, medom alebo sirupom!

Dôraz na recepty? Je pravda, že nemôže čakať, kým okamžite urobí také palacinky a prekvapenie hostí? Napíšte v komentároch, čo máte, ušetrite si tieto nádherné recepty a podeľte sa s priateľmi!