Tam sú placky, ktoré miluje každý, ale variť ... Hosteska musí tvrdo pracovať, aby získala naozaj chutné a krásne jedlo. že placky vyšiel dokonalý, venovať pozornosť niekoľkým dôležitým bodom. Postupujte podľa týchto pravidiel pre varenie palacinky a vy sa vám podarí!
Ako variť perfektné palacinky
- Vždy vyberte najlepšie a najkvalitnejšie produkty pre túto misku. Pečené cesto pozostáva prevažne z troch zložiek: vajcia, mlieko a múka. Uistite sa, že vajíčka a mlieko sú čerstvé, vyberte nie príliš tučné mlieko.
- Zachovajte správnu rovnováhu medzi zložkami cesta, aby ste získali správnu konzistenciu. Prvým krokom pri príprave cesta je poraziť vajíčka štipkou cukru a soli so vidličkou. Aj keď máte mixér, najlepšie je najprv poraziť vajcia vidličkou.
Pridajte múku postupne, aby neboli žiadne hrudky, v žiadnom prípade vyčistite do cesta príliš veľa múky naraz. Keď sa vajcia zmiešajú s múkou v pomerne silnom cestovaní, môžete pridať mlieko. Kocky určite nebudú!
- Byť schopný čakať je veľmi dôležitý vo všetkých životných situáciách. To platí aj pre palacinky! Najkvalitnejšie cesto - ten, ktorý pred jedlom stával jeden deň v chladničke. Skontrolujte a skontrolujte!
- Prvá palacinka je vždy hrubá, nič sa nedá urobiť.Dobrým ukazovateľom je, že cesta je v zásade pražená. Nespěchejte, aby ste sa rozčarovali a ukončili ich kulinárske talenty.
- Pravá panvica je základným prvkom úspešných palaciniek. Nešetrite peniaze a kupujte si panvicu, špeciálne určenú na pečenie pečiva. V podstate zjednodušujete svoj život!
- Menej oleja! Aby palacinky boli chutné, nemusia byť olejované. Poznať opatrenie, tučné jedlo je rovnako škodlivé pre všetkých. Okrem toho zhoršuje chuť palaciniek.
- Aby sa palacinky s ovocím úspešne pripravili plnka na palacinky podľa druhu ovocia. Napríklad jablká, je žiaduce vriec trochu alebo guláš so škoricou a cukrom pred ich uvedením do palacinky. Toto platí pre všetky plody.
- Správne otočte palacinky - celé umenie! Naučte sa robiť jednoduché rozhodujúce pohyby, nepochybujte o svojich zručnostiach. Vyvíjajte rýchlosť a rýchlosť reakcie, skúsenosti sú dôležité pre úspešné palacinky.
- Posypte sladké palacinky s citrónovou šťavou - skvelý nápad, zvýrazní sa jemná chuť cesta.
- Neukladajte na drobnosti! Ak pripravujete palacinky z vynikajúcich čerstvých produktov, snažte sa vybrať drahé čokoládu na zalievanie alebo slušné džemy. Cook s dušou, venujte pozornosť detailom.
Chcete palacinky? Použite tieto jednoduché tipy, aby vaše obľúbené jedlo vynikajúce. Každý môže piecť palacinky, verí vo vašej sily!
Ak chcete piecť palacinky, zvláštny dôvod nie je potrebný, získajte inšpiráciu - a dopredu do kuchyne.
