Maslenitsa na nose, je na čase premýšľať o tom, ktoré palacinky variť. Samozrejme, nemôžete sa odchyľovať od klasikov a variť bežné, ale prečo nie experimentovať?
vydanie "Takže jednoduché!" ponúka vám 5 najlepších receptov na varenie luxusné palacinky, Každý bude potešený, sľubujeme!
Ako variť vynikajúce palacinky
Fishnake palacinky
Zložky
- 200 ml mlieka
- 2 vajcia
- 2 polievkové lyžice. l. rastlinný olej
- múka
- soľ
príprava
- Začnite miesiť cesto. Porazte vajcia, pridajte soľ, mlieko, rastlinný olej. Postupne pridajte múku a opatrne premiešajte. Cesto by malo byť tekuté a bez hrudiek.
- Teraz hlavný zábranu, aby si palacinky otvoril. Vezmite fľašu s dávkovačom alebo otvorte do uzáveru bežnej fľaše. Nalijte cesto do fľaše. Na suchú panvicu musíte piecť palacinky, čím fľaša vytvoríte mriežku.
- Palacinky sú pripravené. Plnenie môže byť najrozmanitejšie. Napríklad, môžete dať list šalátu na palacinky a šíriť so syrovou náplňou. Experiment!
Pancake Rolls
Zložky
- 500 ml kefíru
- 1 vajíčko
- 1 polievková lyžica. l. cukor
- 1 lyžička kakao
- 2-3 banány
- 100 g čokolády
- múka
- soľ
príprava
- Zmiešajte kefír, vajce, cukor, soľ, kakao a múku.Miesiť cesto. Cesto by malo prejaviť takú konzistenciu ako tenkú kyslou smotanou.
- Pečieme palacinky. Mali by byť tenké.
- Teraz roztopte čokoládu vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Oblasti každej palacinky s kvapalnou čokoládou.
- Olepte banány a položte ich na palacinky. Rolky otáčajte, nechajte mierne vychladnúť a nakrájajte na kúsky. Posypeme škoricou alebo práškovým cukrom a nalejeme čokoládu. Vaše pôvodné palacinky sú pripravené, môžete slúžiť.
Rainbow palacinky
títo jednoduché a chutné palacinky pridajte trochu farby do bežného života!
Zložky
- 2 polievkové lyžice. múka
- 100 ml mlieka
- 200 ml kefíru
- 2 vajcia
- 2 polievkové lyžice. l. cukor
- 1/4 čl. roztopené maslo
- 2 lyžičky. prášok na pečenie
- 1 lyžička sóda na pečenie
- farbenie potravín
- soľ
príprava
- Zmiešajte múku, cukor, prášok do pečiva, sódu a soľ. Samostatne porazte vajcia, kefír, mlieko a maslo. Zmiešajte všetky prísady a mieste cesto.
- Rozdeľte cesto na 7 častí a farbu každý z nich s farbením potravín. Môžete si ich vyrobiť jednofarebné alebo maľovať vo všetkých farbách dúhy - je to vaša práca.
- Olej panvici a pečieme na strednom ohni asi 2 minúty na každej strane. Vaše svetlé a krásne palacinky sú pripravené! Ako ukazuje prax, deti ich jednoducho obdivujú. Môže sa podávať s džemom alebo sirupom.
Palačinky
Tento recept je vhodný nielen pre Shrovetide, ale aj pre akúkoľvek inú dovolenku. Krásne občerstvenie na prekvapenie hostí.
Zložky
- 250 ml mlieka
- 2 vajcia
- 100 g múky
- 1 lyžička cukor
- 2 polievkové lyžice. l. rastlinný olej
- soľ
- kôpor
- zelená cibuľa
príprava
- Porazte vajcia soľou a polovicou mlieka. Pomaly pridáme múku a dôkladne premiešame. Nalejte zostávajúce mlieko a jemne nakrájanú kôpru, premiešajte.
- Teraz pridajte rastlinný olej a nechajte ho 7-10 minút.
- Pečieme paličky. Vytvorte tašky z nich. Vo vnútri môžete uviesť vyprážané mleté mäso, plnené tvarohové syry alebo huby. Tu môžete experimentovať. Viazajte tašky so zelenou cibuľkou. Všetko je pripravené, môžete slúžiť!
Kataef
Kataef je dezert z kvasnicových palacin so sladkou náplňou. Na plnenie môžete použiť šľahačku, tvaroh, čokoládu, džem, puding. Kto je viac ako to.
Zložky
- 200 ml mlieka
- 200 g múky
- 100 ml vody
- 1 lyžička cukor
- 0,5 lyžičky. prášok na pečenie
- 0,5 lyžičky. suché kvasinky
príprava
- Na kvasinky namočte v horúcej vode 3-5 minút, dobre premiešajte. Do tejto zmesi pridajte mlieko, múku a prášok do pečiva. Miešajte a nechajte stáť 30 minút.
- Teraz pečieme palacinky v suchej panvici.Je to potrebné len na jednej strane. Keď vrchná vrstva vyschne - palacinky sú pripravené.
- Polotované hotové palacinky položte na polovicu s vyprážanou stranou a prilepte okraje do stredu. Ukáže to ako taška. Naplňte ju striekačkou na pečivo. Dezert je pripravený. Posypte orechy alebo práškový cukor a odvážne podávajte na stôl!
Každá žena v domácnosti má svoj vlastný recept na palacinky, ktoré nechce zmeniť. Ak máte jednu, ale stále chcete prekvapiť hostí, môžete jednoducho slúžiť svoje palačinky neobvyklým spôsobom. Napríklad, urobte z nich ruže. A toto video učí, ako ich vyrobiť!
Maslenitsa nie je len palacinky, ale aj nezvyčajné ľudové tradície. Pripravili sme zoznam toho, čo by sa nikdy nemalo robiť na Shrovetide.
No, ste pripravení na dovolenku. Predstavte si, ohromte, experimentujte. Nechajte dovolenku dobre, a palacinky budú perfektné!
Aký recept robíte palacinky? Zdieľajte s nami v komentároch!
