Podľa týchto šikovných tipov zabudnete na to, čo je to peklo! Ako urobiť dokonalé palacinky.

Kto nemá rád jesť lahodné palacinky? Ó pár z týchto ľudí! S rôznymi výplňami, v rôznych variantoch, každý má rád palacinky. Jedná sa o tradičný prvok ruskej kuchyne, ktorá je len Maslenitsa - dovolenka, ktorú si nemôžeme predstaviť bez palačier.

Ale nie každý má rád variť. Samozrejme, je to kvôli skutočnosti, že ženy v domácnosti, najmä začiatočníci, môžu zažiť ťažkosti pri pečení palaciniek, Tu je potrebná prax a stále potrebujete poznať triky, ktoré pomôžu vytvoriť značku palacinky. Prečítajte si a zapamätajte si!

Tipy na výrobu lahodných palaciniek

1. Kvapalina v plátku by mala byť pridaná za horúca, aby sa zvýšila lepivosť múky.
2. Ak chcete, aby palacinky boli chutné a krásne, nechajte preosiatú múku chvíľu stojat ', nepoužívajte ju hneď.
3. Soľ a cukor by mali byť umiestnené presne podľa receptúry. Nadmerne nasolené cesto sa zhoršuje a palačinka bledne. Z prebytku cukru sa cesta stáva ťažkým.
4. Ak je múka na palacinky zriedené v slanom vode, cesto nebude hrudky.
5. Smažte palacinky najprv posypeme soľou, potom utrite utierkou a až potom - naliajeme maslo a cesto.
6. komfortne smažte palacinky v dvoch panviciach a stále má tretinu, ktorá by mala byť umiestnená na najmenší oheň. V ňom je potrebné pridať palačinky a mastnotu zahriatym maslom. Je žiaduce, aby ste čas od času obracali na stoh a potom, keď bude palačinka pripravená, nebude mať prvý palačinok čas na vychladnutie! Skvelé rozhodnutie.
7. Ak počas otáčania paličiek prestanete, musíte do cesta pridať múku a vajce.
8. že zahrejte palacinky, musíte zakryť stoh fóliou a vložiť ju do rúry ohriatej na 140 stupňov do hornej úrovne, v 10-15 minútach sa palacinky zahrejú.
9. Často nie je možné jesť všetky pečené placky hneď. A ďalší deň nie sú tak chutné a čerstvé ...

   Ak chcete dať včerajšie palačinky čerstvosť, musíte pokropiť každú palacku na jednej strane (z vnútra) trochou cukru, zložiť ju do štyroch, položiť na ľahko mastnú alebo maslovú plech a vložiť ju na 4-5 minút do predhriatej rúry na maximum. Uistite sa, že palacinky nie sú spálené. Nakoniec - chrumkavé, karamelové palacinky na stole! Skúste to skúsiť.

Tieto tipy vám pomôžu v ťažkej záležitosti. varenie palacinky, Nechajte všetko pre vás skvelé! Ak nájdete tieto tipy užitočné, povedzte svojim blízkým o nich.