sneznoe.com

Po ochutnávaní tejto lahodnej domáce nasolenej ryby zabudnete na nákup sleďa!



Po ochutnávaní tejto lahodnej domáce nasolenej ryby zabudnete na nákup sleďa! /  banky

Vynikajúca chuť tohto sleďa podmaní aj tých, ktorí ryby nemajú rád. Odolať je jednoducho nemožné! Ryby solené doma nie je možné porovnať s nákupom, a tým, že príprava tejto misky, uvidíte sami.

Samozrejme, nebudeme môcť zopakovať jedinečnú chuť originálneho sleďa, ktorý je pripravený v Holandsku, a napriek tomu sa bude ukázať neuveriteľne chutné. Možno vás prekvapí, ak pridáte cukor do sleďa. Ale dáva rybe zvláštnu citlivosť. Čoskoro pripravte poháre - a prácu!

Holandský sleď

prísady

  • 2 čerstvé mrazené sleďa
  • 2 cibuľa
  • polovica citróna
  • 6 lyžičiek. cukor
  • 6 lyžičiek. soľ
  • 1 mrkva
  • 10 bobkový list
  • 10 čiernych korení

príprava

  1. Na začiatok pripravte dve plechovky s objemom 500 ml. Dôkladne ich umyte a osušte.
    Cibuľu nakrájajte na krúžky. Mrkva a citrón nakrájame na plátky.
  2. Teraz potrebujete znížiť ryby, Odrežte hlavu pomocou žiabrov, urobte plytký rez na bruchu. Odstráňte vnútorný priestor nožom.

    Pomocou rezu na chrbte vyčistite ryby z kože v smere od hlavy po chvost. Extrahujte hrebeň a rebrá, ako aj rebrá. Odrežte chvost. Filety nakrájané na kusy.

  3. Teraz najzaujímavejšie: rozložte prísady v pohároch. Vložte citrón, mrkvu, pár hrášok, bobkový list na dne.

    Horná časť s kúskami rýb pridajte 0,5 lyžičky. cukor a štipku soli.

  4. Pokračujte v položení prísad do riadkov, kým sa nádoba nevypne. Výsledkom by mal byť riadok s mrkvou a citrónom.
  5. Pečte tesne, zatvorte nádobu a pošlite ju do chladničky po dobu 3 dní. Otočte nádobu viac ako 2 krát denne.

Pri servovaní rýb môže byť trochu soli. Bon appetit! Táto šťavnatá, chutný sleď bude zdobiť každú tabuľku. Vezmite recept do prevádzky a nezabudnite sa podeliť so svojimi priateľmi!