Domáce džemy nie je veľa času kedykoľvek v roku, táto pochúťka je dôležitá! dnes "Takže jednoduché!" Pripravil som pre vás originálny recept na tzv. "Opičí maslo" z banánov a ananásov. Tento neobvyklý džem je ideálny pre vafle, toasty, zmrzlinu a ďalšie dezerty.
"Opičí olej"
prísady
- 5 banánov
- 850 g konzervovaných ananásov
- 25 g kokosových hoblín
- 25 gramov citrónovej šťavy (1-2 citróny)
- 320 g cukru
príprava
- Ošetrujte a nakrájajte banány.
- Ananás nakrájame na plátky a vylejte panvicu s kvapalinou.
- Pridajte kokosové hobliny.
- Keďže sladkosť sirupu v ananásoch rôznych výrobcov je odlišná, odporúča sa najprv pridať 320 gramov cukru a zvýšiť chuť (ak je to potrebné).
- Pridajte čerstvý džús 1-2 citróny.
- Miešanie často prineste túto zmes k varu. Ďalej znížte teplotu a varte 10 minút. Po tom, poraziť s mixérom až do homogénnej hmoty a variť na požadovanú hrúbku.
- Nalijte do sterilizovaných pohárov a uchovávajte v chladničke maximálne mesiac.
V skutočnosti to nemusíte držať džem viac ako 1 mesiac - vaša rodina a priatelia budú jesť túto pochúťku oveľa skôr! Koniec koncov, "Monkey Butter" - pôvodný džem, ktorý môže byť použitý rôznymi spôsobmi!
Zdieľajte tento neobvyklý recept so svojimi priateľmi!
