Baklažánka je veľmi užitočná a nie menej chutná zelenina, ktorá môže pridávať špeciálne šarmy ku každému jedlu, rovnako ako samostatné liečenie. dnes "Takže jednoduché!" pripravil pre vás špeciálny recept na misky na baklažán. Celá podstata tohto jedla spočíva v tom, že obsahuje nielen baklažány, ale aj sušené huby, kvôli čomu samotnú zeleninu nemožno odlíšiť od húb. Muži nebudú presne rozlíšiť tieto dva výrobky a ženy budú mať stratu - ako sa to robí?
Smažená baklažán
prísady
- 3-4 stredne veľké baklažány
- 2 stredné cibule
- 3 vajcia
- húb sušených húb
- olej na varenie na smaženie
- čierne mleté korenie
- bez soli
príprava
- Srezh s kôrou baklažánu a nakrájajte na kocky.
- Porazte vajcia a vypijte ich baklažánom. Mierne premiešajte a zakryte.
- Za hodinu ďalších 5 až 6-krát premiešame baklažány. V dôsledku toho by vajcia nemali byť vôbec viditeľné.
- Vložte baklažánky do panvice a ľahko ich osušte v rastlinnom oleji.
- Kockujte cibuľu a pridajte do panvice.
- Miešajte a pokračujte v fritovaní po dobu troch minút.
- Vyprázdnite nakrájané sušené huby do panvice a pripravte nádobu na pripravenosť.
- Sezóna s korením.
Táto miska bude veľmi chutná ako teplá, tak studená. Pokúste sa variť baklažány týmto spôsobom a budete príjemne prekvapení výsledkom!
