Jedným z najživších a chutnejších produktov v lete je vodný melón. Miluje ho skoro všetko od mladých po staré. Ale určite to jedol len surový. Existuje však veľa zaujímavých receptov, ktoré je možné realizovať.
Takéto jedlá z múky ako koláč, sorbet, šaláty, želé, zmrzlina a mnoho ďalších nielen poteší oko, ale aj žalúdok. Pozývame vás, aby ste sa naučili 7 originálnych receptov. vodové melóny.
Pridajte cukor a vodu do malého hrnca, priveďte do varu. Varte, kým sa cukor nerozpustí. Potom nechajte vychladnúť.
Poraziť melón a citrónovú šťavu v mixéri. Naplňte hmotu veľkým sitom. Takže sa môžete zbaviť semien. Pridajte ochladený cukorný sirup do zmesi vodného melónu a znova ho zahrejte. Zakryte viečko a nechajte ho zmraziť. Zmes premiešajte pred podávaním.
Zmiešajte melónovú buničinu bez semien, medu a citrónovej šťavy. Naplňte vysoké okuliare 3/4 rozdrveného ľadu.Nalejte zmes melónu. Môžete slúžiť!
Horúci gril. Pomocou papierových uterákov vysušte plátky melónu a položte ich na gril. Cook každú stranu na 2 minúty.
Zmiešajte zeleninu s 2 lyžičky. citrónovou šťavou, olivovým olejom a štipkou soli. Položte zeleninu na misku a položte ju na vrch melón plátky s grilovaným opékaním nahor. Pridajte syr a niekoľko ďalších kusov melónu. Ich pole na vrchole 3 lyžičky. citrónovou šťavou a trochou prášku so slanou a koreňovou chuťou.
Ozdobte s pokrčením na požiadanie.
Rozmiešajte pomocou mixéra dužinu melónu s cukrom. Potom pridajte mätu, citrónovú kôru a soľ.
Zmes melónovej zmesi nalejte do zmrzliny a vložte do chladničky. Po hodine a pol vo formulári môžete vložiť palice.Nechajte zmrzlinu v mrazničke ešte ďalších 3-4 hodín.
Rozrežte melón na veľké kusy a odlupujte. Zmiešajte buničinu v miešačke, až kým sa nestrieka. Naplňte hmotu cez sito. Získajte asi 3 šálky šťavy.
Zmiešajte želatínu s 1 lyžičkou. melón šťava v miske. Nechajte to variť 3-5 minút.
Zahrejte zvyšnú melónovú šťavu s cukrom v hrnci za nízkeho tepla. Mierne premiešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí. Potom pridajte k tejto zmesi predvarenú želatínu, citrónovú šťavu a vypnite varnú dosku.
Zmes melónu do formy. Predtým potrebujú mastné oleje. Zakryte viečko a nechajte ho v chlade po dobu 8-10 hodín.
očistiť melónové šupky z hustého kôry a nakrájame na kúsky. Potom ich umyte v studenej vode. Ponorte do cukrového sirupu vyrobeného z jedného litra vody a 700 g cukru a variť, kým nie sú dobre nasiaknuté a priehľadné. Potom ich hodíte na sito.Nechajte sirup vyprázdniť. Po rozložení šupiek na papierových uterákoch.
Vypustite pri izbovej teplote alebo v sušičke pri teplote 35-40 ° C počas 12-24 hodín.
Potom pokryte kôstky práškovým cukrom, premiešajte, odstráňte prebytočný cukor, osušte ho trochu a vložte do pohárov. Pokryte banky celofánom alebo pergamenom. Melónové kandizované ovocie sa používa ako dezert pre čaj.
Zmiešajte všetky ingrediencie, krásne predrežte ich. Môžete vyplniť kyslou smotanou podľa želania. Hotovo!
Dúfame, že sa vám nápady páčili a chceli ste ich priniesť k životu. Riadky sú také dobré, že ich chcem robiť práve teraz.
Podelte sa s priateľmi o úžasné recepty na melón!
