Chutné varené mäso je skvelé občerstvenie a najlepší prídavok na prílohu. Niektoré ovocie, rovnako ako bobule a med sú tradične dobre kombinované s teľacím mäsom, najmä s gulášom.
Dnes vydanie "Takže jednoduché!" bude s vami zdieľať recept na najchutnejšie mäso v kvetináčoch. Pre túto pečenú omáčku stojí za to, že si vezmete dobrú teľaciu sviečkovicu alebo špachtľu a potom za hodinu sa vytvorí aromatický nápoj s pomarančovým džúsom jemné mäso, Toto jedlo nenechá nikoho ľahostajné a dokonca aj vegetariáni sú vystavení pokušeniu.
Telecí v hrncoch
Zložky
- 300 g teľacieho mäsa
- 1 oranžová
- 1 malá paprika
- 1.5 Čl. l. horčica
- celerová stopka na chuť
- polovica citróna
- mletý čierny korenie
- chilli prášok
- soľ
- škorica
- cukor
- 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej
príprava
- Mäso nakrájame na malé kocky, dajte do misy a stlačte ju z polovice citróna. Dobre premiešajte mäso a nechajte ho marinovať 30 minút.
- Vyrežte pomaranč na polovicu, nakrájajte jeden kruh a odložte ho. Stlačte šťavu z dvoch polovíc do malej panvice alebo panvice, pridajte cukor a premiešajte. Vartejte na strednom ohni na 8 až 10 minút, aby ste sirup stiahli.
- Nalejte rastlinný olej a smažte do panvice s pripravenými kusmi teľacieho mäsa pred zhnednutím. Soľ mäso a korenie.
- Vložte mäso do hlineného hrnca a nalejte teplý oranžový sirup.
- Celé zrná odlúpnite z hornej vrstvy a jemne nakrájajte. Dajte ju na mäso.
- Nakrájajte korenie na polkruhy a položte ďalšiu vrstvu. Odsávajte malé množstvo horčice a posypeme horúcou červenou paprikou. Na dosiahnutie jasnejšej chuti môžete namiesto mletého korenia nakrájať sušené alebo nakladané horúce papriky.
- Na vrchol položte odlúpnutý kúsok oranžovej. Nasajte malé množstvo horčice a posypeme škoricou.
- Predhrejte rúru na 200 stupňov a pečieme mäso na hodinu. Získajte hotové jedlo a podávajte na stole v banke. Bon appetit!
Táto chuťová vôňa nie je možné vyjadriť slovami! Toto jedlo bude zdobiť ako slávnostný stôl a bude slúžiť ako lahodná večera. Takéto mäso dokonale dopĺňa ryžu a cestoviny. Robí to ľahko, nevyžaduje vyhľadávanie exotických produktov. Hlavná vec je mať žiaruvzdorný materiál hlinený hrniec.
Rozmaznávajte svojich blízkych s touto jemnou aromatickou teľacou múčkou a nezabudnite zdieľať recept so svojimi priateľmi!